呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局开展幼儿园、中小学食堂食品安全专项整治行动

中国质量新闻网讯 为筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生身体健康与饮食安全，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局主动靠前、精准施策，对辖区内幼儿园、中小学食堂开展食品安全专项整治行动。

本次检查紧扣夏季食品安全薄弱环节，重点核查食堂食材采购索证索票、进货查验、冷链储存等关键环节，严查过期变质、来源不明、高风险食材。同时，细致检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、设施设备运行状况，严格督促落实生熟分开、分区操作、食材烧熟煮透等规范要求。执法人员现场压实学校主体责任，督促学校严格执行校长负责制与食品安全管理制度，常态化开展自查自纠。针对排查发现的薄弱隐患，现场下达整改意见，明确整改时限，实行闭环管理。

下一步，该局将持续加大常态化巡查与抽检力度，严防夏季校园食品安全事故发生，全力守护辖区学生舌尖上的安全。（来源：呼和浩特市市场监督管理局网站）