老上海端午知识考题！你能拿满分吗？

（来源：上观新闻）

答案是D。曾经的上海街头有不少弹棉花的店铺，夏天生意清淡，就卖起了粽子。

03

虹口哪一处自古有庙会、赛神会的传统，至今仍办端午民俗活动？

A. 四川北路

B. 北外滩

C. 江湾镇

D. 多伦路

答案是C。江湾镇在宋代已成市集。开埠后每年都举办赛神会，声势浩大。现在，江湾镇街道也会举办端午庙会活动。

04 老上海家家户户端午必吃哪种口味的粽子？

A. 豆沙粽

B. 蜜枣粽

C. 白米粽

D. 鲜肉粽

虽然口味没有标准答案，但鲜肉粽应该是每个上海人最念念不忘的味道吧？

05 我们现在常吃的鲜肉粽，是哪家点心店改良走红的？

A. 五芳斋

B. 乔家栅

C. 沈大成

D. 召稼楼

答案是B。解放前，上海乔家栅点心店把原来鲜肉粽用酱油浸肉的传统做法反过来，“改为把糯米浸入酱油，包裹鲜肉。”广受市民欢迎。

06 上海话里，煮粽子不说 “煮”，而是用哪个字？

A. 炖

B. 煠

C. 焐

D. 烫

答案是B。“煠”（音zaek闸），用水煮熟食品叫煠。

07

传统习俗中，端午节要吃“五黄六白”。以下哪一个不属于“五黄”？

A. 黄豆

B. 黄瓜

C. 黄鱼

D. 雄黄酒

答案是A。所谓“五黄”，是指黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒和咸蛋黄。

08

以下哪种船是上海传统端午竞渡中，主要比拼速度的？

A. 竹快

B. 毛快

C. 木快

D. 砖快

答案是B。“竹快”船身鲜艳，主要比美、与其他龙舟对歌。“毛快”，通常也讲作“摇快船”，比赛速度。

怎么样，你都答对了吗？端午期间，虹口各大商圈都会举办端午相关活动，比如月亮湾的花市端午集，上滨生活广场的端午限定活动等。假期有空不妨去逛一逛~

小虹祝大家端午安康！

参考资料：

乐游上海《海派城市考古丨这些老上海的端午习俗你知道吗？》

新民晚报《十日谈｜戴建国：过端午节，开口容易被笑话》

新民晚报《端午要吃的“五黄六白”分别是啥？》

编辑：葛敏敏