甘肃省东乡县市场监管局扎实开展餐饮油烟净化装置专项整治

中国质量新闻网讯 为提前谋划秋冬季大气污染防治工作，抢抓夏季前置治理黄金窗口期，从源头压降秋冬季节餐饮油烟污染隐患，持续改善县域空气质量，近日，甘肃省东乡县市场监管局在全县范围内组织开展餐饮行业油烟净化装置专项检查整治行动，提前补齐生态环境治理短板。

本次专项整治聚焦城区主干道、乡镇集镇、居民小区周边、夜市美食街区等油烟高发区域，以烧烤店、火锅店、牛羊肉餐馆、大中型餐饮经营单位为重点排查对象，执法人员逐户深入后厨实地核查，紧盯油烟治理关键环节：一是严查设备安装配置情况，核对油烟净化装置规格是否与经营规模匹配，坚决杜绝应装未装、私自拆除、擅自改装排烟管道等行为；二是严查设备实际运行状态，重点检查营业高峰期净化设施是否同步开启，严防 “检查开机、经营停机”“装而不用” 等虚假应付问题；三是严查日常运维管理台账，督促商户建立完善油烟设备定期清洗、滤芯更换台账，留存清洗票据、检修记录，确保净化效能稳定达标；四是同步联动食品安全监管，一并检查后厨环境卫生、食材储存、从业人员健康管理等事项，统筹抓好食安与环保双重管控。

检查过程中，工作人员坚持执法与普法同步推进，现场向经营户宣讲《大气污染防治法》相关规定，明确餐饮经营者油烟治理主体责任。对发现的台账不完善、设备积油未及时清洗、运维不规范等轻微问题，现场下达整改提示单，指导商户立行立改；对拒不落实整改、油烟直排等违法行为，依法固定证据从严处置，形成有效监管震慑。

下一步，该局将建立餐饮油烟动态管理台账，采取日间巡查+夜间突击抽查相结合模式，常态化开展问题 “回头看”，严防隐患反弹回潮，以精细化监管守护蓝天白云，切实提升群众人居幸福感。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）