呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局助力食品小作坊提档升级

精准帮扶促转型 小作坊“破茧”成新企 ——呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局助力食品小作坊提档升级

中国质量新闻网讯 为推动辖区特色食品产业高质量发展，近日，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局坚持监管与服务并举，主动靠前、因户施策，积极引导基础条件较好、发展意愿较强的食品小作坊实施“坊转企”，助力家庭式作坊向规范化食品生产企业转型。

一是上门“把脉问诊”，手把手教改造、补短板。“想升级，但不知道从哪下手”——这是很多小作坊经营者的真实困境。为此，开发区分局监管人员主动送服务上门，对照食品生产许可标准，逐一查看车间功能分区、工艺流程、消毒设施、检验条件，现场“开方子”、指不足，指导经营者因地制宜进行厂房硬件改造。同时，围绕生产许可法规、食品安全管理制度、标签标识规范等，面对面讲透政策，手把手帮经营者完善进货查验、生产过程控制、产品检验等各项台账，真正把“不会改”的焦虑，变成“改得成”的底气。

二是审监联动护航，打通转型“最后一公里”。改造到位了，如何顺利拿证、合规投产？开发区分局强化审监联动，设立专人专岗做好政策解读和申报指导，帮助经营者熟悉食品生产许可证申办全流程，从材料准备到现场核查，一路跟进、无缝衔接，让“坊转企”不再卡在手续上。同时，坚持提升与严管两手硬——对积极整改、具备条件的全力扶持；对整改无望、风险突出的依法处置，净化行业生态，让守法升级者得到实惠，让“劣币”无处藏身。

下一步，该局将持续做好跟踪服务，发挥已转型企业的示范带动作用，以点带面引导更多特色小作坊走标准化、品牌化发展之路，在守牢食品安全底线的基础上，不断激发本土食品产业的创新活力和发展后劲。从“家庭式”到“企业范”，改变的不仅是招牌，更是高质量发展的新起点。（来源：呼和浩特市市场监督管理局网站）